Александр Хатунцов, глава ФГУБУ «Центр оценки качества зерна», выступая на Зерновом форуме Сибири в Новосибирске, отметил, что качество урожая этого года в южных регионах РФ выше по сравнению с прошлогодними показателями.

По состоянию на 29 июля Центром обследовано 8 млн. тонн зерна собранного урожая из восьми регионов России. Доля продовольственной пшеницы в общем объеме составляет 73,7%. Классификация по классам такая: пшеница 3 класса 26%, пшеница 4 класса 47,6%. Доля продовольственной ржи - 86,6%.

Оценка качества ячменя прошла в Волгограде, Ростове и Краснодаре. Обследованный ячмень на 100% соответствует классу 2.

Алексей Прохлада
5 августа 2011 г.