Пора наводить порядок
Резкий тон встрече с рисоводами задало прошедшее накануне координационное совещание по проблемам банкротства и захвата предприятий. Перед тем, как приступить к главной теме разговора, руководитель краевого департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности С.В. Гаркуша озвучил ряд общих для агропромышленного комплекса региона проблем. По его словам, за пять лет на поддержку отрасли государство выделило 24 миллиарда рублей. Сумма солидная, но почему так мало продуктов кубанского производства на местных прилавках и отчего цены на них не снижаются? Тема эта наболевшая и поднималась не раз.
Есть другие -малоизученные, но от этого не менее значимые. Так, ознакомившись с экономикой ряда крупных сельхозпредприятий, власти сильно удивились. Несмотря на огромные прибыли, заработная плата их сотрудников остановилась на смешных отметках в 5-12 тысяч рублей. Разве грамотный, знающий себе цену специалист пойдет работать за такие деньги? Если и пойдет, то от безысходности. Пора признать, что кадровый потенциал на селе исчерпал себя, и это, если не изменить ситуацию, может привести к серьезным последствиям, заключил глава ведомства.
Сергей Гаркуша затронул и другие вскрывшиеся на минувшем совещании «язвы»: невыплата предприятиями НДФЛ, рост дебиторской задолженности… Все ведет к тому, чтобы краевые власти обратили пристальное внимание не только на рациональное использование сельхозземель, но и на экономическую и социальную составляющие работы хозяйств.
Не все гладко и в самом «сладком» аграрном бизнесе - производстве сахара. В прошлом году Кубань получила достойный урожай сахарной свеклы - 960 тысяч тонн.
Но потенциал региона позволяет выращивать гораздо больше. Другой вопрос: где перерабатывать полученное сырье? Ведь только на двух заводах проведена модернизация, остальные продолжают выжимать из производства все возможное.
Тревогу у властей, ученых и ряда сельхозтоваропроизводителей вызывает состояние кубанских черноземов.
В структуре посевных площадей края многолетние травы занимают 4,5%; в разы сокращено применение органических удобрений. Кстати, еще 35 лет назад кубанские ученые доказали, что пожнивные рисовые остатки являются хорошим органическим удобрением. Что же мешает использовать их на благо почв? Однако год от года после уборки риса на чеках полыхает огонь.
- Деградация кубанских черноземов - во многом дело наших рук, - заявил Сергей Валентинович. - Пора наводить порядок, тем более что некоторых результатов мы уже добились: еще недавно многие отказывались от агрохимического обследования полей, а сегодня почти 90% хозяйств края проводят эту важную работу.
Работать нужно по правилам
Но вернемся к рису. Производство белого зерна - занятие выгодное: в прошлом году средняя урожайность по краю выросла до 62 ц/га, доход с одного гектара составил 17 тысяч рублей, а рентабельность достигла 47%.
Большой вклад в развитие отрасли внесла наука. На смену старым, менее урожайным сортам пришли новые. Но ученые напоминают, что к выбору сорта следует подходить серьезно. Так, в районах с мягким климатом, например в Темрюкском, хорошо покажут себя длиннозерные и крупнозерные сорта. В центральных районах лучше приживутся короткозерные.
Чтобы получить качественную продукцию, необходимо четко следовать технологиям возделывания. Сбалансированное минеральное питание обеспечит полноценное развитие культуры, а средства защиты растений помогут избежать проблем с пирикуляриозом, тлей и сорняками. Но каким бы хорошим ни был применяемый в хозяйстве пестицид, основательно «подсаживать» на него рис не стоит: из-за привыкания эффективность препарата со временем снизится.
Однако в погоне за миллионом тонн риса не стоит терять головы и впадать в крайности, например, чрезмерно увеличивать долю рисовых посевов в севообороте. Это существенно повлияет на состояние почвы, причем не в лучшую сторону. Не проходит бесследно и перенасыщение почвы азотными удобрениями. На «перекормленных» участках чаще наблюдается пирикуляриоз и полегание посевов; в случае непогоды значительная часть такого урожая может остаться «за бортом» рисоуборочного комбайна. Несмотря на весенние паводки, в водохранилищах достаточное количество воды, а мелиоративная система края готова к эксплуатации, сообщил руководитель ФГУ «Кубаньмелиоводхоз» Б.Н. Малашевич. Но стоимость услуг по ее подаче в нынешнем году увеличилась до 1867 рублей за гектар - сказывается повышение тарифов на электроэнергию. Однако работать по правилам - выгодно. Те хозяйства, которые своевременно проводят агрохимические обследования, вносят не менее 80 кг действующего вещества минеральных удобрений на гектар, а также соблюдают севооборот, могут рассчитывать на компенсацию в приобретении минеральных удобрений в размере 691 рубля на гектар. Эта мера господдержки позволит увеличить валовой сбор белого зерна, отметил в своем выступлении начальник управления рисоводства и мелиорации сельхоздепартамента И.А. Дорошев.
Сроки обозначены
Судя по выступлениям, стабильно получать миллион тонн риса в год - задача вполне реальная. Помочь в этом должны и новые структуры: управление рисоводства и мелиорации, созданное при департаменте, а также некоммерческое партнерство «Южный рисовый союз».
Нынешняя весна выдалась дождливой и холодной, поэтому сроки сева риса сдвинулись. Проводить его надо в ускоренном темпе, возможно, в две смены, чтобы поспеть к 15 мая, напомнил Иван Дорошев. Эти сроки научно оправданы, соглашается с ним заместитель директора, руководитель селекционного центра ВНИИ риса В.С. Ковалев. Высокие температуры прошлого года положительно сказались на созревании риса, однако в ближайшие годы ситуация может измениться. Подтверждением этому служит внутривековой график среднегодовых температур воздуха. Согласно ему, последние два года стали «пиковыми», следовательно, за ними последует спад температур в летний период. Информирован - значит, вооружен: рисоводы должны заранее готовиться к переменам климата и принимать соответствующие меры.
- Скажу по секрету: миллион тонн риса мы можем и должны произвести уже в нынешнем году, для этого есть все предпосылки, - сказал Сергей Гаркуша. - Сегодня к рисоводам Краснодарского края приковано внимание всей страны, и права на ошибку у нас нет.
Яна ВЛАСОВА.
Краснодарский край.
Источник: www.zemlya-i-zhizn.ru
18 мая 2011 г.