Тот Факт, что применение антибиотиков в животноводстве стало одной из основных тем, которые обсуждались на саммите G8, который прошел в конце июня этого года в Ирландии, говорит о том, что уже достигнут некий консенсус, направленный на создание международных норм, ограничивающих применение антибиотиков в сельском хозяйстве.
В своем заявлении на саммите Джон Фицджеральд, представляющий информационно-пропагандистскую группу «Союз за ответственное использование лекарственных средств в сельском хозяйстве» заявил, что его организация призывает страны «большой восьмерки» признать факт распространения устойчивости патогенных микроорганизмов к антибиотикам в качестве глобальной проблемы человечества.
Это подтверждается данными многочисленных научных исследований. Например, 24 июня в Британском медицинском журнале (British Medical Journal) была опубликована статья, где говорится о проблеме возникновения и распространения устойчивых к антибиотикам штаммов Salmonella в общемировом масштабе. Авторы исследования заявили, что нерегулируемое и чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве, особенно в развивающихся странах, представляет серьезную опасность для здоровья человека, поскольку это провоцирует распространение устойчивых геномов бактерий, которые могут привести к заражению людей.
С лекарственно-устойчивыми штаммами Salmonella также были связаны вспышки болезней пищевого происхождения в Соединенных Штатах. В 2011 году были зарегистрированы три вспышки заболеваний, вызванными Salmonella Hadar и Salmonella Heidelberg, которые содержались в мясе индейки, и Salmonella Typhimurium, обнаруженной в фарше.
Вопросы антибиотикорезистентности и использования антибиотиков в животноводстве и пищевой промышленности стали также предметом законопроекта, который был внесен в конгресс США 28 июня сенатором Дианой Файнштейн. Законопроект предполагает существенно ограничить использование антибиотиков в сельском хозяйстве. Согласно положениям этого документа, предприятия –производители сельскохозяйственной продукции должны гарантировать, что антибиотики используются ими только для лечения клинически диагностируемых заболеваний скота и птицы.
Генеральный секретарь организации «Союз за ответственное использование лекарственных средств в сельском хозяйстве» Джон Фицджеральд однако отметил, что устойчивость к антибиотикам – это сложный вопрос, и необходима консолидация всех заинтересованных сторон для выработки оптимальных решений, основанных на достоверных научных данных. В свою очередь, Дэвид Валинья (Wallinga), представитель общественной организации «Дайте антибиотикам работать», в этой связи, заявил, что врачи и политики, наконец, «вышли на финишную прямую» в решении вопроса об урегулировании использования антибиотиков в животноводстве и птицеводстве.
Общественная организация «Дайте антибиотикам работать» уже несколько лет проводит информационную кампанию под названием «Остановить чрезмерное использование антибиотиков». В ней принимают участие ученые, врачи, фермеры, защитники окружающей среды и другие информационно-пропагандистские группы – всего более одиннадцати миллионов членов. Задача организации – минимизировать растущую угрозу для здоровья населения из-за развития устойчивых к антибиотикам микроорганизмов путем сокращения и регулирования применения противомикробных препаратов в животноводстве. Текущие оценки показывают, что на долю сельского хозяйства приходится более 80 процентов использования антибиотиков в США.
Дэвид Валинья понимает, что необходимо изучать и создавать новые антибиотики, но общее сокращение их использования должно стоять на первом месте. По его данным, в 2009-2011 годах 72 % от всех продаж противомикробных препаратов в США составили антибиотики, постоянно добавляемые в воду и корма для животных. Эти препараты используются регулярно, хотя и в более низких, чем терапевтические, концентрациях для профилактики болезней у животных, которые содержатся в тесных или антисанитарных условиях.
Валинья уверен, что, вопреки утверждениям некоторых экспертов аграрной отрасли, «рутинное применение антибиотиков не является необходимым для здоровья животных». Об этом говорит опыт Дании, ведущего экспортера мяса свинины в мире, где удалось сократить применение противомикробных препаратов в животноводстве на 60 %, при этом увеличив производство свинины в два раза с 1994 года.
На основе все большего числа доказательств того, что почти все органы здравоохранения европейских и североамериканских стран считают рутинное использование антибиотиков в животноводстве фактором, ухудшающим эпидемическую обстановку, менее определенной является политическая воля государств действовать в соответствии с этой информацией.
Однако нашлись и противники этой точки зрения. Так, ветеринарный эксперт Дэвид Берч утверждает, что лечебный корм для животных не представляет дополнительного риска для развития резистентности патогенной микрофлоры. Он объясняет, что некоторые страны, такие как Нидерланды, запретили использование антибиотиков в кормах для животных, в основном в связи с опасениями по поводу роста числа заболеваний, вызванных MRSA (метициллин-устойчивый золотистый стафилококк).
Но Берч утверждает, что их применение не было связано с увеличением стафилококковых инфекций, потому что нет антимикробных препаратов, которые непосредственно используются для борьбы с MRSA, зарегистрированных в Европейском Союзе. В ЕС это, главным образом, старые антибиотики тетрациклиновой группы, лицензированные к использованию в кормах для животных.
Он считает, что бактерии, которые могут нести гены устойчивости и передающиеся человеку, должны изучаться, но говорить о том, что применение антибиотиков в животноводстве опасно, преждевременно. Также крайне маловероятно и то, что использование антибиотиков в сельском хозяйстве представляет серьезную угрозу для людей, особенно в сравнении с их широким использованием непосредственно в медицине.
Текст: Наталья Гурова
2 сентября 2013 г.