В последние годы под влиянием меняющихся климатических условий на юге России, широкой интродукции зарубежного посадочного материала и значительного изменения ассортимента действующих веществ средств защиты растений появились новые тенденции в формировании комплексов вредителей и болезней винограда.
Прежде всего, надо отметить увеличение заболеваемости многолетней древесины (штамбов и рукавов) неспецифическими трахеомикозами, причиной которых является стресс + комплекс сапротрофных грибов (стресс – это подмерзание, продолжительная высокотемпературная воздушная засуха и другие экстремальные условия среды). Отмечается возрастание вредоносности у ранее хозяйственно незначимых болезней – аспергиллеза (Aspergillus niger V. Tiegh.) и фузариозов (Fusarium spp.) гроздей и листьев, появились новые для региона вредоносные заболевания винограда, такие как альтернариоз. Особенно выделяется альтернариоз, у которого от мечается стремительный рост вредоносности и как следствие увеличение хозяйственной значимости. Впервые возбудитель альтернариоза был выделен нами в 2006 году из пятен на листьях винограда сортов Бианка и Левокумский (анапо-таманская агроэкологическая зона) и идентифицирован как Alternaria tenuissima (Kunzeex Pers.) Wiltshire – русское название – альтернария тончайшая. Известно, что этот альтернариевый гриб, один из самых распространенных микромицетов – полупаразит, который заражает преимущественно физиологически старые или поврежденные ткани растений. Заболевание, вызванное им, может возникать на растениях разного возраста и обычно характеризуется высоким показателем распространения, но низким уровнем развития и очень редко вызывает эпифитотии. В современных условиях Краснодарского края у A. tenuissima впервые зафиксирована паразитическая форма существования с высокой степенью вредоносности на сортах винограда – европейско-американских межвидовых гибридах. Развитие заболевания на этих сортах в условиях Западного Предкавказья в последние семь лет (2007–2012 гг.) проходит в форме быстроразвивающейся эпифитотии. Первые небольшие округлые пятна темно-коричневого цвета появляются в мае на молодых листьях в период от фенофазы «распускание листовых почек – два листка раскрылись» до фенофазы «обособление соцветий». Интенсивному развитию болезни в этот период способствует высокая влажность воздуха, осадки при температуре +20…+25.С.
При сильном поражении отдельные листья некротизируются почти полностью, пораженные побеги отстают в росте. В условиях Западного Предкавказья гриб в основном поражает листья, но может поражать соцветия, грозди и зеленые побеги винограда. Высокие температуры (+30…+40.С) при пониженной влажности воздуха (ниже 70%) в период со 2-ой – 3-ей декады июня и до конца августа усиливают вредоносность альтернариоза. Такие гидротермические условия плюс нередко почвенная засуха отрицательно влияют на физиологическое состояние виноградных растений (замедляется метаболизм, падает тургор и т.д.) – в этот период альтернария развивается как полупаразит. В дальнейшем листья засыхают и частично опадают, наступает сапротрофная стадия развития гриба. Как уже говорилось, болезнь поражает в основном европейско-американские гибридные сорта винограда. Такие как Бианка, Левокумский, Оницканский белый, Молдова, Августин, Первенец Магарача и другие.
Именно на этих сортах в условиях Западного Предкавказья возбудитель альтернариоза, развиваясь эпифитотийно, приносит самый значительный ущерб, снижая урожай и качество продукции. Так, по нашим наблюдениям на сорте Бианка, в результате сильнейшего поражения альтернариозом в 2009-ом году на виноградниках анапо-таманской зоны, там, где не была проведена специализированная борьба с этим заболеванием потери урожая составили 23–38%, сахар в ягодах снизился на 6–9%. Традиционно в борьбе с альтернариозами рекомендуют использовать медьсодержащие фунгициды (бордоская жидкость, метеор, хлорокись меди, абига-пик и др.), а также препараты группы маталаксилов и дитиокарбаматов (ридомил голд, рапид голд, акробат и др.). Проведенные в нашем институте (ГНУ СКЗНИИСиВ, г. Краснодар) исследования по проверке антифунгальной активности этих средств защиты в борьбе с альтернариозом винограда, показали их абсолютную неэффективность в контроле этого конкретного возбудителя. Кроме того, отрицательное влияние медьсодержащих препаратов на физиологическое состояние виноградных растений, которое выражается в подсушивании листовой поверхности, способствует более интенсивному развитию болезни особенно в засушливые периоды лета, частота и продолжительность которых увеличивается в последние годы на юге России. Еще одна яркая тенденция в формировании биосистем виноградников – это расширение видового состава вредителей винограда, обладающих экологической пластичностью. Эти виды имеют три и более поколения за сезон, высокую плодовитость, широкий оптимум абиотических условий существования, например, они легко переносят высокотемпературную засуху.
К ним, в первую очередь, надо отнести цикадовых. За последние годы в виноградных агроценозах Краснодарского края появилось как минимум два совершенно новых для России вида цикадок – японская виноградная цикадка (Arboridia kakogawana, Mats.) и восковая цикадка (Metcalfa pruinosa Say), ареал которых очень быстро расширяется. Кроме цикадок, в комплексах сосущих вредителей появилась и растет экономическая значимость у растительноядных трипсов, листовой формы филлоксеры и микроскопических (эриофиидных) клещей. В фауне чешуекрылых вредителей (бабочек) особенно выделяется новый для виноградников вредоносный многоядный вид – хлопковая совка. Этот вид бабочки стал постоянно присутствовать в виноградных агроценозах края, повреждая листья и ягоды. Ущерб от повреждений созревающего урожая хлопковой совкой дополнительно усугубляется развитием серой и особенно аспергилезной гнилей. Стоит обратить внимание как на потенциально серьезного фитофага – на совершенно новый для наших многолетних агроценозов вид – двуполосую огневку-плодожорку, единичные повреждения которой стали фиксироваться на виноградниках буквально 2 последних года. Эта бабочка – аборигенный вид Малой Азии (Ирана, Ирака), завезена, скорее всего, с плодами семечковых культур, повреждает побеги винограда во второй половине вегетации. Учеными нашего института активно изучаются происходящие в биосистемах виноградных агроценозов изменения и разрабатываются экологичные меры контроля вредных объектов на виноградниках. Разработанные эффективные биологические и биологизированные способы борьбы с такими болезнями как альтернариоз,оидиум, серая гниль, аспергиллез винограда, а также биологические способы борьбы с трипсами, цикадками и клещами, которые мы предлагаем для использования на своих насаждениях виноградарям края, защищены патентами РФ.
Текст: Е. Юрченко, канд. с.-х. наук, научный сотрудник ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхоз академии, г. Краснодар Газета «Аграрная Кубань»
10 июля 2012 г.