Скорость роста стоимости рыбы на рынке сопоставима с овощной продукцией. За год рыбная продукция выросла в цене на 31 процент. Ассортимент представленной рыбной продукции в магазинах становится меньше, стоимость растет. Например, стоимость килограмма трески обойдется отечественному потребителю 300 рублей, а ледяной – свыше 700 рублей.
«Найти в магазинах треску, камбалу, пикшу, зубатку сложно. Объем выловленной по прибрежной квоте рыбы свыше 85 процентов доставляется на рыбоперерабатывающие предприятия Мурманской области и лишь от 10 до 15 процентов попадает в торговые сети», - сказал глава Ассоциации прибрежных рыбопромышленных предприятий и фермерских хозяйств Мурманска А.Евенко.
По его словам более половины пойманной рыбы отправляется на заморозку, а затем экспортируется. Несмотря на рост стоимости рыбы на рынке, потребитель ищет на прилавках рыбу отечественного производства.
31 марта 2015 г.