В Республике Кабардино-Балкария аграрии завершили сев овощных культур. Под овощи в этом году, как и в 2012 году, занята площадь свыше 19 тыс. га. Применение современных технологий возделывания овощных культур, качественного российского и импортного семенного материала позволяет рассчитывать сельхозтоваропроизводителям КБР на урожай овощей около 400 тыс.тонн, что на 3% выше прошлогодних показателей урожайности.
По статистике в Кабардино-Балкарии на душу населения приходится потребление более 180 кг овощей в год, что выше рациональных норм потребления пищевых продуктов, где на душу населения в рамках года потребляется 120-140 кг овощей.
Текст: Елена Золотарева
27 апреля 2013 г.