Испытание Роскачества прошло 57 образцов российского рафинированного дезодорированного подсолнечного масла.
В результате выяснилось, что большинство образцовподсолнечного масла, представленных на российском рынке, являются качественными и безопасными продуктами для здоровья. Претендентами на Знак качества стали 36 торговых марок, в том числе 17 – масла первого сорта, они отвечают всем характеристикам рафинированного дезодорированного подсолнечного масла высшего сорта.
В рамках исследования комиссия Роскачества определяла перекисное, цветное, кислотное числа, а также массовую долю нежировых примесей в товаре. Все образцы прошли тесты на содержание бензапирена, радионуклидов и токсичных веществ. Согласна обнародованных результатов в основном российское рафинированное дезодорированное подсолнечное масло является высококачественным продуктом. В большинстве закупленные и проверенные образцы масла соответствовали ГОСТу и стандарту Российской системы качества, по которому требования к ряду показателей, включая цветное и кислотное числа, были значительно ужесточены.
14 июня 2016 г.
Материалы по теме: