Адыгейский чай считается самым северным чаем в мире. К сбору урожая чайного растения приступили в Адыгейском филиале Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур, который находится в поселке Цветочный Майкопского района.
В этом районе Адыгеи прекрасно сочетаются почвенно-климатические условия и горная, лесистая местность со сложным рельефом, которая как нельзя лучше подходит для произрастания чая. Здесь на чайных плантациях выращивают чайный лист и проводят его переработку для получения ароматного черного и зеленого байхового чая. Плантации адыгейского чая занимают 6 гектаров, включая 3 гектара плодоносящего возраста. Общий сбор чая в прошлом году составил 71 центнер, средняя урожайность 23,7 центнеров с гектара. В 2019 году собрали уже второй урожай самого северного в мире чая, он, как и весенний является рекордным. По прогнозам специалистов сбор адыгейского чая увеличился на 25 процентов относительно 2018 года.
08 августа 2019 г.