болгарский перец

Земледельцы Кабардино-Балкарии заняты уборкой урожая овощных культур. Работа проведена на площади 7,8 тыс. га.  Урожай овощных культур на данный момент составляет 102 тыс. тонн или 114 процентов к показателям прошлого года на аналогичную дату. Частично собранный урожай отправляют на перерабатывающие заводы.

Консервные заводы произвели около 19 млн. условных банок консервированных огурцов и 7,5 млн. условных банок сахарной кукурузы. Сейчас полным ходом идет работа по переработке свежих томатов на пасту, которой на данный момент произвели 19 млн. условных банок. Консервные заводы также заняты переработкой сладкого перца. По данным Минсельхоза КБР часть урожая овощных культур идет на производство овощных консервов, и темпы этой деятельности соответствуют прошлогодним показателям на аналогичный период.

19 августа 2020 г.