В Республике Кабардино-Балкария под выращивание льна масличного отдано 5,3 тыс. га, что в 3,5 раза превышает показатели 2021 года. В посевных площадях технических культур, по предварительным данным, лен-кудряш или масличный лен занимает 20 процентов посевов. Аграрии КБР начали осваивать производство льна-кудряша в отдельных районах уже несколько лет. В 2022 году практически все посевы данной агрокультуры находятся в Прохладненском районе – 5,2 тыс.га. Растение выносливо к вредителям и не требует многократной обработки пестицидами, а также для выращивания льна масличного в регионе подходит климат.
После производства маслосемян их перерабатывают в растительное масло, а также получают ценный концентрированный корм для сельхозживотных после отжима. В прошлом году после успешного сбора урожая льна-кудряша сельхозпроизводители Прохладненского района решили нарастить объемы производства в 2022 г. На мировом рынке сейчас отмечается огромный интерес к льняному маслу, поскольку его применение расширено до фармацевтики, парфюмерии, лакокрасочной и химической промышленности. Льняное масло используют в пище из-за содержания ненасыщенных жирных кислот, которых в 2 раза больше, чем в рыбьем жире.
24 мая 2022 г.