Сельхозпроизводители Краснодарского края прогнозируют к 2014 году увеличение производства овощебахчевыхкультур до 771 тыс. тонн или на 11%. В прошлом году объем производства овощей составлял 667 тыс. тонн.
В 2011 году объемы увеличились до 690 тыс. тонн и составили 6% от общих объемов производства по стране. По данным прошлого года на душу населения в среднем произведено по 124 кг овощей, при этом установленной нормой потребления овощных культур на человека в год является 98 кг. Около 150 тыс. тонн овощей в год вывозят за пределы края.
Алексей Прохлада
19 декабря 2011 г.