Компания BusinesStat провела исследование, согласно которому мировые показатели продажи свинины в 2011 году достигли 108 млн. тонн, что свидетельствует об их увеличении на 10% по сравнению с 2007 году. «РБК. Исследования рынков» прогнозирует увеличение спроса на свинину на 2-3% в год в 2012-2016 гг и как следствие увеличение темпов мировых продаж.
Производство свинины в мире в прошлом году составило 112 млн. тонн. Эксперты делают прогноз, что в ближайшие 4 года производство вырастит на 2-3% в год и к 2016 году достигнет 127 млн. тонн. Страны-лидеры по производству свинины - США и Китай.
Внутренние потребности населения в свинине в большинстве стран мира практически полностью удовлетворяются внутренним производством. Торговля импортной продукцией в мире за период 2007-2011 гг. составила 11%.
Текст: Алексей Прохлада
19 апреля 2012 г.