В рамках «Дня поля» 16 сентября на базе ФГУП им. Калинина в Павловском районе прошла научно-практическая конференция на тему «Отечественные гибриды кукурузы – недооценённые возможности повышения рентабельности сельхозпредприятий». Её организовали департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края и Национальная ассоциация производителей кукурузы и семеноводов.

Вёл – руководитель названной ассоциации, председатель совета некоммерческой организации Агропромышленный Союз Кубани Игорь Лобач. В её работе приняли участие начальник управления растениеводства названного департамента Савва Шевель, заместитель главы муниципального образования Павловский район, начальник отдела сельского хозяйств администрации района Сергей Абрамян, учёные, руководители и агрономы сельхозпредприятий, селекционеры и представители фирм. В докладах И. Лобача и С. Шевеля, выступлениях участников конференции были всесторонне проанализированы достоинства гибридов российских селекций, особенности их выращивания и не только.

С. Абрамян охарактеризовал в выступлении состояние сельскохозяйственного производства района, отметил, что площадь посевов кукурузы составляет 16500 гектаров, в ходе начавшейся уборки культуры хозяйства получают с каждого до 60 центнеров.

Участники конференции ознакомились с практикой выращивания отечественных гибридов на демонстрационных делянках в СПК «Россия, а также полях ФГУП им. Калинина. Когда-то кукурузу называли царицей полей. Развивая сравнение, скажем, что семена – корона царицы, и в нашем крае она призвана быть не чужеземной, а кубанской. Но с продвижением отечественных гибридов на поля сельхозпредприятий, а оттуда на рынок сегодня связан целый комплекс проблем. Участники конференции обсудили наиболее актуальные из них.

Перспективы с высоты полёта

Есть ли смысл вообще выращивать кукурузу, развивать селекционную деятельность, агротехнологию, готовить кадры, тратить силы и средства и т. п? Какие перспективы у этой культуры на ближайшие 20 – 50 лет? Игорь Лобач в своём докладе чётко и однозначно сказал: перспективы есть. Вывод сделан на основе глубокого, всестороннего анализа учёными сельскохозяйственного производства, так сказать, с высоты полёта – на планете в целом и в наиболее развитых странах - кукурузопроизводителях в частности. Тенденция такая, что ожидается снижение мирового производства кукурузы по отношению к её потреблению. Спрос на неё в мировой экономике растёт. Виды на цену благоприятные. Макроэкономические факторы, естественно, влияют и на ситуацию в нашем крае. Так, по сравнению с прошлым годом в 2011 году посевы кукурузы возросли. Погода благоприятствует выращиванию хорошего урожая. Благодаря ей часть посевов, которые планировали пустить на силос, будет убрана на зерно. Её площадь – 20 тысяч гектаров. Начавшаяся уборка показала, что каждый гектар даст до 44 центнеров.

Значит вполне реальным становится валовой сбор зерна в 2 миллиона тонн. Это значительно превышает внутренние потребности края. Прогнозируемый уровень рентабельности зерна кукурузы – 52 процента, что значительно выше прошлогоднего. Прогнозируемая цена – до 7 рублей за килограмм. Стратегическая линия кукурузоводов Кубани просматривается достаточно чётко – не следует попадать в кабальную зависимость от импортного семеноводства. Но в одиночку хозяйствам – производителям зерна конкуренции не выдержать. Объединение увеличивает шансы на выживание и развитие. Создание Национальной ассоциации производителей кукурузы и семеноводов кукурузы открывает в этом отношении новые, значительно большие возможности. Надо лишь их эффективно использовать.

Экономика

Всякий рынок, в том числе и кукурузы, учит скрупулёзно подсчитывать расходы и доходы. Зал, где собрались участники конференции, порой напоминал учебный класс во время урока математики. В роли преподавателей выступали И. Лобач и С. Шевель. Они анализировали экономику производства кукурузы с самых разных сторон. Сначала речь шла о рентабельности производства кукурузы как культуры в сравнении с другими зерновыми. Затем перешли к сравнению рентабельности использования импортных и отечественных гибридов семян. С. Шевель привёл интересные цифры. В 2005 году себестоимость одного килограмма зерна кукурузы в крае была 1 руб. 98 коп., в 2006-м – 2 руб. 40 коп., в 2007-м – 2 руб. 79 коп, в 2009-м – 3 руб. 95 коп., в 2010-м – 4 руб. 11 коп. Побывав в нескольких регионах России, Савва Александрович убедился, что везде себестоимость продукции значительно выше. Таким образом, кубанская кукуруза конкурентноспособна, однако надо искать возможности ещё более повысить её конкурентноспособность. В чём заключаются резервы? В повышении урожайности и оптимизации, то есть снижении затрат на производство. И. Лобач полностью разделяет данную точку зрения:– Надо делать ставку на повышение урожайности. Он привёл в пример одно из хозяйств в Гулькевичском районе, где успешно решают эту задачу. В течение 17 лет предприятие возглавлял Николай Дам, он – среди участников конференции и позже поделился опытом. Экономический анализ ситуации продолжался.Прозвучали показательные цифры: в течение трёх последних лет в среднем по краю урожайность озимой пшеницы – 49,3 центнера, озимого ячменя – 49,1, кукурузы – 41 центнер. Здесь, судя по всему, сказался человеческий фактор: отношение хлеборобов к царице полей как к простой служанке. Зачастую ей отводят в производстве зерновых культур всего лишь третьестепенную роль. При лучшем отношении к себе она могла бы прибавить в урожайности не менее 5 центнеров. Примечательно, что за те же три года доходность кукурузы превышала доходность пшеницы примерно на 8 процентов.

По плоду и приплод

Логика анализа привела участников конференции к пункту, который как бы раскрывал секрет себестоимости производимой продукции: большая её часть приходится на семена. Чтобы зерно кукурузы выходило дешёвым, надо использовать дешёвые семена. С оговоркой: они должны быть высокого качества. Вот здесь-то и столкнулись интересы им- портных и отечественных гибридов семян. Совсем недавно доля российских гибридов составляла лишь 25 % общего количества высеваемых на Кубани семян. Сегодня она равна 46 %. Но этого мало. По мнению организаторов конференции, интересы продовольственной безопасности страны диктуют российской доли до 80 %. Выбирая семена, руководство предприятия, как правило, руководствуется соображениями выгоды. Хотя, конечно, бывают исключения. Например, директор ФГПУ им. Калинина Владимир Цыганков заявил на конференции, что он использует лишь российские гибриды по мотивам патриотизма. Призвал и всех других руководителей быть в этом вопросе патриотами. Предложенный в ходе конференции экономический анализ использования семян наших и зарубежных гибридов показал, что российские более доходны, нежели импортные. Взять цену. Зарубежные семена в 4 – 6 раз дороже российских. А какова их урожайность? Статистика последних четырёх лет показала, что в среднем гектар, засеянный импортными семенами, давал всего лишь на 1,2 центнера больше гектара российских гибридов. Если сложить все статьи расхода, то доходность гектара, засеянного отечественными семенами, полу чается выше. Любопытный факт: в 2009 году в целом по краю урожайность импортных гибридов превысила отдачу с гектара наших на 1,8 центнера. Но и при таком показателе «иностранцы» проиграли в доходности.

Почему? Оказалось, чем сложнее условия выращивания, тем полнее, ярче проявляются достоинства российских семян. В северной климатической зоне края природные условия, как известно, довольно жёсткие, и нередко год выдаётся достаточно трудным. И вот здесь-то наши гибриды работают по полной программе. Ещё одна особенность – влияние культуры земледелия, так называемого агрофона. Чем выше культура, тем лучше показывают себя импортные гибриды, а при низком агрофоне наши держатся увереннее.Это подтвердили, например, показатели, полученные в Тимошевском районе.При строгом соблюдении агротехнологии гектар импортных гибридов дал в среднем 55 – 62 центнера, на отдельных полях – до 80,6. Но в условиях низкого агрофона картина резко изменилась: показатели, соответственно, 36 – 39 центнеров, максимум – 45,9.

Показательный факт. В Самарской области на площади в 150 гектаров были посеяны семена 8 российских гибридов. Лето выдалось засушливое и, казалось, для хорошего урожая не было условий. Тем не менее, при строгом соблюдении агротехнологии стебли кукурузы достигли двухметровой высоты и дали отменное зерно.

На конференции прозвучало крылатое выражение, автор которого – известный селекционер: «Если вы не научились хорошо управлять «Запорожцем», то стоит ли пересаживаться на «Мерседес»?» Смысл понятен: надо в совершенстве овладеть агротехникой выращивания нетребовательных отечественных сортов кукурузы, полностью реализовать их возможности и только потом браться за возделывание импорт-ных. Впрочем, к тому времени желание иметь дело с довольно капризными зарубежными, может быть, пропадёт. Анализ экономики хозяйств показывает, что выращивание импортных гибридов доходнее лишь в том случае, если их урожайность превышает урожайность отечественных минимум на 5 центнеров. Эти данные получены, в частности, с учётом сравнения в 2009 году доходности одного гектара в 12 хозяйствах края.

Параметры качества

В целом по России преобладают отечественные семена кукурузы, а в Краснодарском крае пока что импортные. В чём причины? Конференция дала на этот вопрос достаточно аргументированные ответы. Многое значит внешний фактор. На поле импортных гибридов все початки на одном уровне, все красивые. Наши в этом отношении проигрывают. Если же брать глубже, то подводит качество отдельных партий отечественных семян. Причём, с точки зрения генетики, всё в порядке. Она, кстати, за последние годы сделала большой шаг вперёд. Но пока отличные семена проделывают путь от поля до упаковки в мешки, их качество заметно снижается. Здесь – одно из слабых звеньев технологической цепочки. Надо признать ещё один минус – довольно высокую влажность зерна на стадии уборки урожая. Опытные руководители предприятий зерно, имеющее влажность более 14 процентов, на хранение не закладывают – дескать, пропадёт. Но что делать, если, скажем, наш гибрид Союз-400-мв-3 к моменту уборки имеет влажность 18,4 процента. А его урожайности можно только порадоваться – 91,6 центнера. Влагоотдача зерна – прежде всего проблема ученых-селекционеров. Смогли же её решить их западные коллеги. Россияне тоже не сидят сложа руки. Есть основания считать, что через 3 – 4 года они получат результаты, и наши гибриды не будут уступать импортным. Не обошли участники конференции молчанием также проблему, которую кукурузоводы называют слабой устойчивостью к полеганию. То есть стебли ещё до уборки ложатся на землю. Но вопрос в том: когда, в каком месяце, через какое время после сева происходит полегание? Не секрет, что несколько десятилетий назад кукурузные поля нередко оставались неубранными до снегопада. Неудивительно, что стебли были не в состоянии противиться дождям и буранам. Под снег кукуруза уходила потому, что нужной техники было слишком мало, она часто ломалась. Сегодня ситуация принципиально иная. Мощные, надёжные комбайны управляются с уборкой в считанные дни, и кукуруза не стоит в поле до морозов. Отсюда и новые требования к её устойчивости. Они тесно связаны с технологией возделывания культуры. Если кукуруза полегла после того, как прошли сроки её уборки, то виновата не она, а недисциплинированность хлеборобов. Эти мысли, и выводы чётко прозвучали в ходе конференции. Вместе с тем селекционеры активно работают в направлении повышения устойчивости отечественных гибридов к полеганию.

Опыт

В течение 17-летнего руководства хозяйством в Гулькевичском районе Николай Дам уделял выращиванию кукурузы много внимания. Для содержания многочисленного поголовья крупного рогатого скота требовались тысячи тонн силоса, вот руководитель и ломал голову над заготовкой кормов. Ныне Н.Дам – сотрудник агросоюза «Юг», однако он хорошо помнит и хранит результаты прежних наработок. На конференции рассказал о некоторых из них, высказал своё мнение относительно решения ряда актуальных проблем. В частности, проблемы повышенной влажности зерна кукурузы к началу её уборки. В возглавляемом им хозяйстве пошли практическим путём – приобрели специальные рукава из синтетической ткани, вмещающие до 250 тонн зерна. Наполнили их урожаем с добавлением консервантов и загерметизировали. В результате протекающей внутри химической реакции зерно консервировалось и в дальнейшем надёжно сохранялось. Что же касается проблемы низкой устойчивости кукурузы к полеганию, то её в хозяйстве также решили практическим путём –стали убирать урожай своевременно, до середины октября. В последние годы неожиданно для хлеборобов остро встала проблема корневой гнили растений. В 2005 году Н. Дам представил на агрохимическое исследование образцы почв с 40 полей.

– В лаборатории ужаснулись – так велика оказалась заражённость почвы, – вспоминает он. – Это дала себя знать технология интенсивного применения химических препаратов. При столь остром дисбалансе составляющих почвы, без серьёзных, системных мер по её оздоровлению нечего было и думать о повышении урожайности культур, в том числе кукурузы. Вот тогда Н. Дам и его коллеги в работе с землёй резко повернулись в сторону микробиологии, широкого использования биотехнологий. Он подробно рассказал участникам конференции о принятых мерах. Например, о том, что ежегодно вносили на поля до 60 – 70 тысяч тонн навоза. Результаты целеустремлённой, активной деятельности по восстановлению плодородия почты сегодня налицо. В течение 5 лет содержание гумуса в ней увеличилось на 17 %. Урожайность зерновых культур возросла на 8 центнеров, и ныне в хозяйстве с гектара получают около 70 центнеров кукурузы. Что касается опытов с импортными и отечественными гибридами кукурузы, то их Н. Дам стал широко проводить с 2008 года. В первый раз посеяли на делянках 5 французских гибридов и один отечественный – краснодарский. Условия выращивания создали равные во всех отношениях – одинаковые дозы минудобрений, равная защита, пунктуальная технология и т. д. Тогда импортные дали урожайность в диапазоне 55 – 90 центнеров, краснодарский – 82,9. Продолжая исследования, отобрали из 5 зарубежных гибридов 3 лучших и вновь посеяли на одном поле с краснодарским. Отечественный не уступил французским. Результаты третьего года опытов подтвердили высокие достоинства наших сортов.– Сегодня в хозяйстве используются семена только краснодарской селекции, – подвёл итог Н. Дам. – Нужно иметь в качестве корма для скота до 20 тысяч тонн силоса, и краснодарский раннеспелый гибрид обеспечивает решение задачи. В нынешнем году убрали кукурузу в период с 26 июля по 19 августа. Средняя урожайность – 466 центнеров, некоторые поля дали до 500. И какой замечательный корм! В 50 килограммах массы – 9 килограммов зерна. Её влажность – 65 – 69 процентов. Она идеально подходит для хранения. Ещё одним практическим результатом трёхлетних исследований стало увеличение в хозяйстве посевов кукурузы с 700 гектаров до 2250 – одной четверти всей пашни. Выращивают как на силос, так и на семена. А исследования продолжают. На опытных делянках высеяны гибриды краснодарской селекции № 194- 507. Судя по всему, резервы повышения урожайности ещё не исчерпаны.

Своими глазами

– Чтобы успешно конкурировать, надо вести себя на рынке адекватно конкурентам, – сказал И. Лобач, когда участники конференции собрались в поле перед делянками кукурузы.

– Поэтому мы в прошлом году приняли решение провести демонстрационные посевы, как это делают зарубежные фирмы. Сегодня вы увидите, что у нас получилось.Демонстрационные делянки численностью до 20 располагались на землях СПК «Россия» в Павловском районе. Торцом они выходили прямо к автодороге «Дон». У каждой стоял трафарет с краткой характеристикой гибрида. Рядом лежала горка початков. Любой желающий мог взять, внимательно рассмотреть зёрна, попробовать на вкус. Некоторые так и делали. Участников конференции сюда доставил автобус в сопровождении полицейской «мигалки». Близ опытного поля стоял полицейский «жигулёнок» со звукоусилителями на кузове. Он обеспечивал должную громкость комментариев. Нужно отдать должное организаторам конференции: были продуманы все мелочи, все люди находились на своих местах, программа выполнялась чётко, без единого сбоя.После короткого вступления И. Лобач передал микрофон представителю Ладожского кукурузно-комбикормового завода кубанской гибридной кукурузы.– Занимаемся этой деятельностью сравнительно недавно, – сказал тот.

– Наш лучший селекционер Чумак известен в ряде регионов России. Здесь представлены впервые зарегистрированные гибриды. К сожалению, техника регистрации довольно затяжная, и это удлиняет путь семян к рынку. Представитель отметил, что гибриды группы Ладожский можно возделывать как на зерно, так и на силос. Они – средней спелости, устойчивы к усложнениям погодных условий.– Ладожские гибриды всё дальше продвигаются на север и уже достигли Мордовии, – дополнил И. Лобач.Следующей делянкой была белая кукуруза группы Кубанский. Пояснения давал селекционер, он же руководитель предприятия Виталий Гаркуша. По его словам, вырастить чисто белый гибрид кукурузы для селекционеров – задача повышенной сложности. В данном случае её удалось успешно решить. Технологические и вкусовые достоинства продукции налицо. Взять пищевой гибрид Кубанский-450-МВ. Он даёт крупу, замечательную белоснежную муку. Выпеченный из этой муки хлеб вкусен, долго не черствеет. Дрожжи с добавлением муки работают значительно интенсивнее, чем без неё. Приведённые оценки основаны на исследованиях качеств непосредственно выпечки. Жаль, что отрасль хлебопечения пока что не проявила к кукурузной муке интереса.

– Для северной зоны края мы производим ещё два ценных гибрида, – сказал Виталий Григорьевич.

– Думаю, что они будут встречены по достоинству. Микрофон наподобие эстафеты перешёл к заведующему отделом селекции кукурузы Всероссийского научно-исследовательского института кукурузоводства Юрию Сотченко. Вначале он представил свою личную работу – гибрид КОС-600-АСБ. Вывел его некоторое время назад, будучи сотрудником Кубанкой опытной станции. Далее Ю. Сотченко представлял поочередно три группы кубанских гибридов. Первая - раннеспелые.– Ныне их предпочитают сеять всё чаще, хотя 20 лет назад они использовались на юге очень редко, – подчеркнул он.В числе представленных – К-108. Его урожайность – 46 центнеров. Два достоинства очевидны. Первое – уборочная влажность зерна всего 15 процентов. То есть культуру можно хранить без дополнительной сушки. Второе – устойчивость к полеганию.– Обратите внимание, что сейчас, в середине сентября растения ещё не полегли. Все стоят. А ведь это – время уборки, – отметил Ю. Сотченко. – Практически все гибриды, выращенные нашим институтом, отличаются устойчивостью к полеганию. Некоторое время спустя он представил группу среднеспелых гибридов – Машук. Учёные рекомендуют возделывать её в нашем крае как на силос, так и на зерно. При этом, например, Машук-360 – чисто зерновой гибрид. Для него характерна высокая, стабильная урожайность в различных погодных условиях.В селекционной работе нет и не может быть пауз. Чтобы противостоять конкурентам, нужно активно действовать, неустанно идти вперёд. Сотрудники института кукурузоводства стремятся отвечать на вызовы времени. Так, сравнительно недавно ими создан гибрид Машук-355, который сменит Валентина. В числе новых, вместе с тем уже достаточно известных гибридов – Краснодарский-385. Он относится к группе поздней спелости, пользуется спросом. В хозяйствах оценили его хорошую урожайность, возможность выращивать как на зерно, так и на силос. К таким же гибридам относится Краснодарский-415. Хозяйствам, заинтересованным в производстве семян, институт рекомендует Краснодарский-500-АМВ. Он пригоден также для получения товарного зерна.

Дискуссии

Не запланированная дискуссия возникла в автобусе во время переезда участников конференции с демонстрационного участка к кукурузным посевам ФУП им. Калинина. Предложив сделать остановку, директор этого предприятия В. Цыганков обратил внимание коллег на поле. Здесь он планирует в следующем году выращивать сахарную свёклу на основе безгербицидной технологии. Порядок работ им уже обдуман: боронование до всходов, затем – по всходам. Далее – междурядная обработка. И всё, никаких ядохимикатов. Сорняки подавляют с помощью гербицидов в настоящее время. Процесс идёт нормально: даже такой живучий сорняк, как вьюн, начал желтеть.Тут кто-то из сидевших в автобусе агрономов заметил: – Разве можно озвученную технологию считать безгербицидной? Вы всего-навсего делаете небольшую паузу в применении ядохимикатов. Но и того, что вносите, достаточно для развития биологического дисбаланса почвы. Безгербицидная технология предполагает, по крайней мере, трёхлетний отдых земли от ядов. Среди слушателей нашлись сторонники как первой, так и второй точек зрения. Зазвучали и другие суждения относительно методик оздоровления почвы, программы повышения её плодородия. Автобус тем временем подкатил к кукурузному полю. Все вышли. В. Цыганков пояснил, что тут выращивают кукурузу на зерно, применяют только поверхностную обработку почвы.– Тем важнее использовать здесь биопрепараты, - заметил главный агроном ООО «Биотехагро» из Тимашевского района Сергей Бабенко. – Система биозащиты в настоящее время отработана, сформирована линейка препаратов. Её эффективность подтверждена практикой. И он стал излагать рекомендации. Дискуссия разгорелась с новой силой. Высказал свою точку зрения заместитель директора Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур по научно-производственной работе, заведующий отделом семеноводства Владимир Хатнянский. Не промолчал и заведующий отделом селекции семеноводства кукурузы Научно-исследовательского институту им. Лукьяненко Михаил Жуков. Своё понимание ситуации изложили также ревизор-аналитик Национальной ассоциации производителей кукурузы и семеноводов кукурузы Михаил Камусь, а также руководитель отдела селекции кукурузы «Семеноводства Кубани» Валерий Савельев. Разговор шёл сугубо профессиональный, с использованием многочисленных терминов. Они будут читателю непонятны, и едва ли стоит воспроизводить в газетной статье каждую фразу дискутировавших. Важно, что участники конференции были настроены целеустремленно работать над повышением плодородия почвы, урожайности кукурузы, активно продвигать отечественные гибриды на рынке Кубани и за её пределами.Подводя итоги мероприятию, можно сказать, что деловое обсуждение темы конференции получилось, и было, безусловно, полезным. Многое дало посещение демонстрационных делянок с образцами отечественных гибридов. Однако, организаторы конференции, судя по всему, не намерены ставить на этом точку и пассивно ждать дальнейшего развития событий. Программу последующих действий подсказали выступавшие на конференции. Смысл её в том, чтобы всеми имеющимися в распоряжении силами и средствами влиять на сознание производителей кукурузы, повернуть их лицом к отечественным гибридам. Не последнюю роль в этом призваны сыграть средства массовой информации, в том числе газета «Аграрная Кубань». Нужно активно использовать её мощный информационный и воспитательный потенциал.

Геннадий Иванов
Павловский район
Газета "Аграрная Кубань"
12 октября 2011 г.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить