Вопрос к читателям: Назовите растение, из которого можно делать целлофан, бензин, динамит, шампунь, текстильные изделия, шпагат и пряжу, семена которого можно есть сырыми, добавлять в суп и салат, в выпечку, изготавливать из них молоко, сыр «Тофу».
Затрудняетесь? Это растение – конопля (Cannabis sativa L.).
Считается, что масса полезных свойств этого растения перекрывается одним, вредоносным, – конопля содержит наркотическое вещество тетрагидроканнабинол. Оказывается, это уже не проблема. На базе Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко созданы безнаркотические высокоурожайные сорта южной конопли. Казалось бы, продвижение настолько полезной и экономически выгодной сельхозкультуры должно идти семимильными шагами. На деле все обстоит с точностью до наоборот. «Все потому, что никто не разрабатывал технологии переработки и уборочную технику для конопли», – объяснила заведующая лабораторией селекции конопли КНИИСХ им. П.П. Лукьяненко Татьяна Сухорада.
Что имеем, не храним?
Издавна наиболее значительные площади посевов конопли были сосредоточены в России. Царская Россия основные доходы имела от торговли пенькой и мехами. Однако постепенно Россия потеряла приоритеты в области коноплеводства. По сравнению с 1940 годом площади посевов снизились с 966 тыс. га до 18 тыс. га в 2000 году, а в Краснодарском крае – с 15 тыс. га до 1,5 тыс. га.
– В последние годы интерес к конопле возрождается, начинают строиться заводы по переработке конопли. Татьяна Ивановна, расскажите, почему это происходит?
– Начнем с того, что более других в возрождении коноплеводства заинтересована военная промышленность. У нас фактически нет хлопка, из которого, как известно, производится порох. Основной экспортер хлопка – Америка. Урожай бывших советских среднеазиатских республик в той или иной степени подконтролен Китаю. Но такой же порох, как из хлопка, можно делать из целлюлозы конопли.
– Как говорится, комментарии излишни…
– Это далеко не все. Конопля считается одним из самых полезных растений на Земле. Она ценится в мире как экологически чистая культура. Посевы конопли оздоравливают почвенную микрофлору, мешают вырастать сорнякам, корни конопли, уходящие в землю на глубину более двух метров, разрыхляют уплотненную почву, осушают подтопления и «блюдца» на полях.
– Скажем в шутку, что такое полезное растение, наверное, должно расти на каждом поле…
– Грамотные агрономы старой школы использовали коноплю в севообороте – с успехом и с прибылью. И, что очень важно, без ущерба экологии. Кстати, об экологии. Представьте, какие возможности открывают современные технологии! К примеру, из волокна конопли можно вырабатывать альтернативы бензину и пластику, ничем не уступающие нефтепродуктам, но при этом не разрушающие экологию. Пластик, производимый из целлюлозы конопли, это вообще отдельная тема. Он поддается биохимическому разложению и потому не представляет угрозы окружающей среде. Сегодня его производит британская компания Hemp Plastiks, которая также занимается созданием «конопляного крахмала» для выпуска полностью разлагаемой «пластиковой» пленки для мусорных пакетов и оберточных материалов.
– Экологически безопасный пластик – это сбывающаяся мечта человечества, перед которым традиционно стоят два вопроса: что делать с мусором и как производить продукты питания без пестицидов и консервантов…
– Безопасные и полезные продукты питания тоже можно производить из конопли. Из семян, которые, подчеркну, не содержат наркотических веществ, даже если само растение наркотическое. Дальше всех в этом направлении продвинулась Канада, где из семян конопли вырабатывают детское питание: различные детские смеси, молоко, конфеты с добавлением семян конопли и др. Дело в том, что в конопляном масле (которого в семенах конопли содержится 30–32%) присутствуют жирные кислоты ω -6: ω -3 в соотношении 4:1. В таком соотношении они способствуют раскрытию мембраны клетки и доставке питательных веществ в нужное время в нужное место.
Эпоха Возрождения
По погодным условиям Краснодарский край – самый благоприятный из российских регионов для получения высококачественного волокна. Здесь получены самые высокие урожаи стеблей конопли, превышающие другие регионы в 2,0–2,5 раза. Издавна он был и семеноводческим. Обрабатывая 10–15 тыс. га конопли, мы обеспечивали семенами практически все регионы России – от Новосибирска до Архангельска.
– Что же теперь?
– В советские времена почти в каждом районе края был пенькозавод. Потом их осталось всего 5, потом 3, теперь есть только один завод, да и тот – на территории Республики Адыгея.
– Следует ли ожидать скорой реабилитации коноплеводства на Кубани?
– Сейчас существует такая организация – Ассоциация производителей русской пеньки. Есть новая программа, которая работает без поддержки правительства, за счет частного капитала. Плюс – пока слабо, но ощущается поддержка ВПК. До последнего времени ВПК, потеряв хлопок, делал ставку на лен, из которого также возможно производить порох. Однако больше 600 кг льна с гектара получить затруднительно, тогда как гектар конопли дает минимум три тонны стебля. Причем – в засушливые годы. В урожайные с гектара получают более 22 тонн стеблей конопли...
– Что нужно для возрождения производства?
– Нужны безнаркотические сорта. Они созданы. И вполне конкурентоспособны, урожайность волокна у них выше зарубежных аналогов, а содержание ТГК менее 0,1% (в зарубежных странах – 0,3%). Увеличились площади посевов (например, в Брюховецком, Тимашевском районах). Есть технологии возделывания сортов.
– Теперь дело за переработчиками?
– Именно. Необходимо работу продолжить и выделить материальные средства на приобретение уборочной техники, технологий и линий по первичной переработке стебля конопли.
– То есть нужно покупать зарубежные технологии переработки в ущерб созданию собственных?
– Отставание слишком велико. Коноплеводство в России не развивалось десятилетиями, и разработка собственных новых технологий переработки и оборудования будет недопустимо долгой. Будет потеряно время, что затормозит возрождение коноплеводства, что, в свою очередь, приведет к потере прибыли от этой отрасли растениеводства…
P.S.
В настоящее время все посевы конопли в Краснодарском крае засеяны сортами селекции КНИИСХ. Причем все эти сорта обладают низкой наркотической активностью, практически не нуждаются в охране и не посещаются наркоманами.
Екатерина Юрченко
Газета «Аграрная Кубань»
21 августа 2012 г.