Вице-губернатор, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Эдуард Кутыгин посетил с рабочим визитом Всероссийский научно-исследовательский институт риса, где встретился с учеными, а также с руководством некоммерческого партнерства «Южный рисовый союз» и Управления «Кубаньмелиоводхоз». Главными темами для обсуждения стали перспективы развития рисоводства и потенциала семеноводства риса на Кубани.
– Мы сегодня импортируем длиннозерные сорта риса в основном потому, что нет условий для его переработки. Эксклюзивные сорта – глютенозные, черные, красные – имеют на мировом рынке самую высокую цену. Они самые востребованные. Освоение их производства позволит России стать серьезным игроком на мировом рынке риса, – считает директор ВНИИ риса, академик Россельхозакадемии Евгений Харитонов, – однако без капитальных вложений в мелиорацию, без новых сортов добиться этого невозможно.
Рисоводческой отрасли нужна поддержка
Для стимулирования рисосеяния в Краснодарском крае расширены меры господдержки.
В 2012 году объем прямых субсидий предприятиям отрасли составит около 190 миллионов рублей. Рисоводам края выплачено 65,3 миллионов рублей субсидий на минеральные удобрения, 32,6 миллионов рублей – на семена высоких репродукций, 22,4 миллиона рублей – на страхование посевов, 7,2 миллиона рублей – на проведение научно-исследовательских работ. Впервые за последние три года возобновлено субсидирование затрат на проведение капитальной планировки рисовых чеков. На эти цели выделено 80 миллионов рублей или 5 тысяч 584 рубля на гектар.
– Рис имеет высокий экспортный потенциал. Если уж мы вышли на внешний рынок, то эти позиции надо удерживать, это уже вопрос престижа страны, – подчеркнул вице-губернатор, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Эдуард Кутыгин, – поддержка рисосеяния – это не просто поддержка производителей риса, но и полумиллиона жителей Кубани, которые живут в рисосеющих районах края. У рисоводов Кубани есть хорошие возможности для дальнейшего увеличения объемов, повышения урожайности и качества риса, и одна из них – внедрение в производство новых высокопродуктивных сортов и улучшение первичного семеноводства. Исследования ученых ВНИИ риса показали, что только за счет смены сортов и оптимизации сортовой структуры посевов риса можно на 3-5 центнеров повысить урожайность культуры. Для повышения конкурентоспособности и эффективности рисосеяния в производстве должно быть как минимум 20 сортов различного экологического и потребительского направления, с тем, чтобы каждый сорт занимал свою экологическую и экономическую нишу.
– Последние пять лет институт ведет разработки наиболее перспективных высокоурожайных сортов риса, – продолжает разговор Эдуард Кутыгин, – двенадцать новых сортов уже допущены к использованию рисоводами. Огромный опыт и знания ученых ВНИИ риса, высокий международный авторитет в создании сортов риса с высоким потенциалом урожайности и качеством зерна для возделывания в странах с умеренным климатом дает уверенность в том, что рисоводы Кубани смогут реализовать потенциал для развития отрасли. Институт располагает экспериментальной площадью 274 гектара, обслуживаемой комплексом гидротехнических сооружений, который уже давно требует капитального ремонта. Именно неудовлетворительное состояние рисовой системы не позволяет выращивать больше пяти сортов в целях производства семян. Изношенность трубопроводов составляет 80%, что приводит к частым их порывам. Есть проблема с подачей воды на рисовую систему института от насосной станции № 1, что на берегу реки Кубань, по ее напорному трубопроводу, находящемуся на балансе ФГБУ «Управление Кубаньмелиоводхоз». Аварийное состояние насосной станции и напорного трубопровода создает реальную угрозу гибели селекционных и семеноводческих посевов из-за невозможности подачи воды в полном объеме и на сегодняшний день не позволяет в полной мере эксплуатировать реконструированный рисовый участок площадью 91 гектар.
По словам директора ФГБУ «Управление Кубаньмелиоводхоз» Бориса Малышевича, в соответствии с федеральной целевой программой развития мелиорации сельскохозяйственных земель до 2020 года, подготовлена проектно-сметная документация и определена сумма, необходимая для реконструкции насосных и трубопроводов – 194 миллиона рублей.
Не обошли участники встречи и тему вступления России в ВТО, говоря о перспективах развития рисоводческой отрасли – есть возможности для расширения мер господдержки в рамках «зеленой корзины», к которой относятся расходы на развитие мелиорации в зонах рисосеяния. Так, по федеральной целевой программе развития водохозяйственного комплекса в масштабах всей России предусмотрено 897 миллионов рублей. По другой федеральной целевой программе – развития мелиорации – 5,3 миллиарда рублей. Обе действуют до 2020 года. Мерами господдержки рисосеяния в рамках ВТО могут стать финансирование развития семеноводства и расходов управления «Кубаньмелиоводхоз», не допустив при этом подорожания услуг по подаче и отводу воды.
– Это тоже возможность поддержки доходности рисосеяния на гектар в рамках общей концепции, которую сегодня предлагает Министерство сельского хозяйства России, – подчеркнул вице-губернатор Краснодарского края Эдуард Кутыгин.
После разговора Эдуард Кутыгин с Евгением Харитоновым объехали опытные поля ВНИИ риса и посетили насосные станции, о необходимости масштабной реконструкции которых говорилось на встрече.
«Голубая мечта» Евгения Харитонова
После того, как министр покинул территорию института риса, академик Евгений Харитонов поделился с нами мыслями и надеждами, связанными с только что состоявшимся серьезным диалогом с вице-губернатором Эдуардом Кутыгины.
– Моя «голубая мечта» – устойчиво получать не 6,4, а 7 тонн риса с гектара в зачетном весе, говорит Евгений Михайлович, – это реализация потенциальных возможностей наших сортов. Но нам необходима коренная реорганизация перерабатывающих предприятий, и нам нужно решать проблему культуры потребления риса в России. Мы привыкли к тому, что рис – это всего лишь каша, а ведь из риса можно приготовить две тысячи блюд! Но, прежде чем эту самую культуру прививать, надо обеспечить потребность людей в самом продукте. Поэтому, на сегодняшний день, если мы хотим выжить в условиях ВТО, то должны во-первых, давать сорта высокого качества, во-вторых – эти сорта должны быть востребованы на рынке. Только это может спасти рисовую отрасль.
– Если говорить о ВТО, то есть еще одна проблема – понижения импортных пошлин на ввозимый в Россию рис…
– По большому счету, дело не только в этом. К нам завозили и завозят, к сожалению, рис длительных сроков хранения – те же Вьетнам, Индия, США. То есть, это рис, который хранится пять-десять лет. Чтобы он не пропал, его многократно обрабатывают различными пестицидами. Когда мы проводили анализ, то обнаруживали там остатки тяжелых металлов, пестицидов, и получалось так, что мы завозили рис, которым травились. Нам пришлось приложить немало усилий, и благодаря Россельхознадзору, большое количество импортного риса было либо возвращено, либо вообще уничтожено. Поэтому наш рис, к примеру, Турция покупает с удовольствием, европейские страны также покупают наш рис. Почему? Ответ прост – в России рис возделывается по технологиям, позволяющим получить экологически чистый продукт – ведь при его возделывании мы применяем минимальное количество средств защиты растений потому, что нами разработаны сорта, устойчивые к болезням и сорнякам. Для выращивания качественного риса необходимо сделать так, чтобы рекомендации селекционеров производственникам четко выполнялись – по нормам высева, по вопросам внесения основного удобрения, подкорма, и так далее. Например, в Египте увеличили урожайность посевов на две тонны не за счет потенциальных возможностей сорта, а за счет правильно примененной агротехники. Конечно же, Евгения Михайловича, как руководителя одного из крупнейших российских научных центров беспокоит множество проблем – это не только состояние оросительных систем или выживание отрасли в условиях вступления в ВТО. Есть и не менее важные вопросы: как сохранить потенциал отечественной рисоводческой науки, как сохранить у себя молодых и талантливых ученых, чтобы они могли получать достойное вознаграждение за свой труд.
Но, все же, Евгений Харитонов закончил наш разговор с оптимизмом, увидев реальную заинтересованность краевой власти в мощном потенциале кубанской науки.
Текст и фото: Станислав Жатиков
Газета «Аграрная Кубань»
26 ноября 2012 г.