КОРИАНДР
Размещение в севообороте
Срок возврата кориандра на прежнее поле должен быть не ранее, чем через 4 года. Лучшие предшественники – озимые и яровые зерновые и зернобобовые; хорошие – кукуруза и однолетние травы на силос, картофель; удовлетворительные – сахарная свекла. Не следует высевать кориандр после подсолнечника, гречихи, проса, суданской травы.
Основная обработка почвы
Выбор приемов обработки почвы под кориандр зависит от предшественника, степени засоренности поля и видового состава сорняков. На незасоренных многолетними сорняками полях после озимых и ранних яровых колосовых, зернобобовых культур и однолетних трав на зеленый корм применяют систему улучшения зяби или полупаровую обработку почвы. На засоренных многолетними сорняками полях (осот, вьюнок полевой и др.) применяют систему послойных обработок почвы, а в районах достаточного увлажнения – двукратную разноглубинную вспашку. Глубина вспашки – 20‑22 см, до наступления зимы почву 2‑3 раза культивируют по мере необходимости.
Применение удобрений
При урожайности плодов 1 т/га кориандр выносит из почвы 45 кг азота, 11‑13 кг фосфора и 38‑40 кг калия. Прибавка урожая плодов кориандра от удобрений составляет 0,25‑0,30 т/га. На серых лесных почвах, черноземах оподзоленных и выщелоченных рекомендуется вносить N60P60K40; на черноземах типичных, южных, обыкновенных, каштановых почвах – N60P60‑80 под основную обработку почвы. Высокий эффект достигается при внесении при посеве P20 или N10P20, а также внесении весной в подкормку N20‑30 при образовании у кориандра 3‑5 розеточных листьев.
Предпосевная обработка почвы
Предпосевную культивацию проводят на глубину 6‑8 см. При сильном уплотнении зяби глубину культивации увеличивают до 8‑10 см и прикатывают почву при наличии гребней при глубокой предпосевной культивации.
Применение гербицидов
Против однолетних двудольных сорняков до всходов кориандра применяют гербициды Дикопур Ф, ВР; Аминопелик, ВР с нормой расхода препаратов 1,3‑1,6 л/га. Против однолетних двудольных и злаковых сорняков опрыскивание почвы до всходов культуры, но не менее, чем за 60 дней до уборки урожая Гезагардом, КС или Гонором, КС с нормой расхода – 2,0‑3,0 л/га.
Посев
Оптимальный срок посева осенью наступает при температуре почвы на глубине 6 см 2‑3 °C, весной 7‑8 °C на глубине 10 см. Наиболее благоприятен для развития кориандра обычный рядовой посев с междурядьями 15 см на чистых от сорняков участках. Наиболее распространенным способом посева является широкорядный с междурядьями 45 см. При обычном рядовом посеве на 1 га следует высевать 2,2‑2,4 млн. всхожих семян, а при широкорядном – 1,6‑1,7 млн., что соответствует нормам высева 16‑20 и 10‑12 кг на 1 га. Глубина заделки семян должна быть в пределах 4‑6 см. Заделка глубже 6 см может привести к изреживанию всходов. Вслед за посевом почву прикатывают кольчато-шпоровыми катками.
Уход за посевами
Посев кориандра весной можно бороновать 4‑5 раз: один–два раза до всходов и два–три раза после всходов. При обозначении рядков проводят первое рыхление междурядий на глубину 5‑6 см. Второй раз рыхлят междурядья через 8‑10 дней, глубина культивации 7‑8 см. Третий раз междурядья культивируют при появлении 6‑го или 7‑го листа, но не позднее начала стеблевания на глубину 7‑8 см. Для лучшего опыления в начале цветения подвозят пчел из расчета 1‑2 семьи на 1 га.
Уборка урожая
Семена кориандра при созревании сильно осыпаются. Во избежание потерь к уборке прямым комбайнированием приступают при созревании 60‑70% плодов, к раздельной уборке – при созревании 20‑25% плодов. Для качественной уборки кориандра целесообразно провести десикацию в фазе побурение 40‑50% зонтиков. Через 3‑5 дней влажность плодовых зонтиков снижается до 14‑15%. При засыпке на хранение влажность зерна должна быть 12%.
ЛАВАНДА
Размещение в севообороте
Основные плантации размещают вне севооборота после черного пара, озимых зерновых культур. Лучше всего в первый год поле занять кукурузой на силос или бобовыми, а на второй год озимой пшеницей. Срок возврата лаванды на прежнее место не менее двух лет, в течение которых на участке следует возделывать однолетние (пропашные, зерновые и др.) и многолетние (люцерна) культуры, улучшающие агрофизические свойства почвы и способствующие очищению ее от сорняков.
Основная обработка почвы
После уборки предшествующей культуры проводят лущение дисковыми лущильниками на глубину 5‑6 см, а через 10‑15 дней после прорастания сорняков (при отсутствии многолетних сорняков) второе лущение на глубину 12‑14 см. Перед вспашкой следует внести удобрения. В августе-сентябре проводят плантажную вспашку на глубину 40‑50 см. После вспашки зябь выравнивают, в течение весны и лета следующего года выдерживают в состоянии черного пара. В конце сентября – начале октября поле обрабатывают чизель культиватором на глубину 20‑25 см.
Применение удобрений
Удобрения оказывают положительное влияние на всех этапах продуктивности каждого цикла и особенно на конечном. При формировании 1 ц урожая соцветий лаванда выносит из почвы: фосфора – 0,18‑0,20 кг, азота – 0,42‑0,75 кг, калия – 0,63‑0,85 кг. Основное удобрение в виде полупере‑ превшего навоза в дозе 35‑40 т/га, минеральное удобрение в дозе N100P50‑100 K0‑100 вносят под плантажную вспашку. Для обогащения верхнего слоя почвы, вывороченного плантажной вспашкой с большой глубины, перед последней обработкой почвы отвальными орудиями вносят N60P60. На плодоносящих плантациях ежегодно весной вносят N60‑90, один раз в два года осенью – P60 с помощью культиватора-растениепитателя на глубину 10‑12 и 14‑16 см. Через 6‑7 цветосборов при омоложении плантации необходимо вносить N50P50K50. После омоложения одновременно с глубоким рыхлением вносят N100P100.
Применение гербицидов
Против однолетних двудольных сорняков проводят ранневесеннее опрыскивание до начала вегетации культуры гербицидом Голтикс, СП с нормой расхода 5‑6 кг/га. Против видов осота, ромашки, гречишки и горца в фазе отрастания культуры применяют гербицид Лонтрел‑300, ВР с нормой расхода 0,5 л/га. С многолетними сорняками лучше бороться при закладке плантаций после уборки предшественника, используя гербициды Торнадо, ВР; Фозат, ВР; Раундап, ВР с нормой внесения 5‑6 л/га, или Раундап Макс, ВР – 4,0‑4,8 л/га.
Посадка лаванды
Лаванду сажают в октябре-ноябре специализированной лавандопосадочной машиной по схеме: расстояние между рядами 100 см, в ряду между растениями (шаг посадки) 50 см. На 1 га размещают 20 тысяч растений. Лаванду сажают так, чтобы над поверхностью почвы было не более 5‑7 см кроны. Посадка лаванды производится с обязательным поливом.
Уход за плантацией
На молодых плантациях за вегетационный период проводят 4‑5 междурядных обработок на глубину 6‑8 см с защитной зоной 15 см. Последнюю подзимнюю культивацию проводят на глубину 12‑15 см. На плантациях второго года и старше уход весной начинают с рыхления почвы и удаления сорняков. Культивируют на ту же глубину и теми же орудиями, что и на молодых плантациях.
Уборка урожая
Соцветия растений убирают с наступлением технической спелости в третьей декаде июня – первой декаде июля, когда распускается 50‑70% цветков. Это период максимального сбора эфирного масла. Срезают цветоносы длиной 10‑12 см вместе с цветоножкой, не захватывая листья.
МЯТА
Размещение в севообороте
Лучшие предшественники – озимые и яровые зерновые однолетние (вика, овес) и многолетние травы (клевер, люцерна, эспарцет); хорошие – кукуруза на силос, зернобобовые; удовлетворительные – бахчевые, корнеклубнеплоды. Мята возделывается на одном месте без пересадки в течение не более трех лет.
Основная обработка почвы
В зависимости от степени засоренности и видового состава сорняков применяют системы улучшенной зяби или послойной обработки почвы. Мята хорошо отзывается на глубокую вспашку, поэтому во всех случаях под эту культуру следует пахать на глубину не менее 27‑30 см. До посадки мяты проводят полупаровую обработку почвы. Последнюю (предпосадочную) культивацию проводят на глубину посадки корневища – на 12‑14 см.
Применение удобрений
Основные элементы питания положительно влияют на накопление эфир‑ ного масла в листьях и соцветиях мяты. С урожаем зеленой массы 5 т/га, убранной в фазе массового цветения, мята выносит 112,5 кг азота, 39,2 кг фосфора и 50,7 кг калия. Основное удобрение в дозе N120P120K120 вносят под основную обработку почвы. При полных всходах локальное внесение N45P45K45 на 5‑7 см глубже расположения корневищ. В фазе ветвления проводят подкормку растений внесением вразброс N45P45K45.
Предпосевная обработка почвы
Поле весной рано боронуют в 1‑2 следа, а непосредственно перед посадкой кор‑ невищ проводят культивацию на глубину 10‑12 см и боронуют.
Применение гербицидов
В послеуборочный период предшественника в системе основной обработки почвы применяют гербициды Раундап, ВР или Торнадо, ВР с нормой внесения 5‑6 л/га, Раундап Макс, ВР – 4‑4,8 л/га. На мяте против однолетних двудольных сорняков до посадки (с заделкой) или до всходов культуры применяют гербицид Пилот, ВСК с нормой внесения 5‑6 л/га. Против однолетних двудольных сорняков в фазе образования 4‑6 настоящих листьев у культуры применяют Корсар, ВРК с нормой внесения 2,5‑3,0 л/га.
Посадка
Подготовка посадочного материала состоит в отделении корневищ от материнского растения и деление их на отрезки длиной 20‑30 см. Хранят корневища до посадки в буртах слоем 30‑40 см. Высаживать мяту необходимо в оптимальные сроки – в октябре-ноябре, при устойчивой влажности почвы 75‑80% от НВ. Глубина заделки корневищ 12‑14 см, ширина междурядий 70 см, норма расхода корневищ 14‑16 ц/га. После посадки мяты участок необходимо прикатать кольчатыми катками.
Уход первого года вегетации
Уход за насаждениями состоит из 3‑4 дои повсходовых боронований поперек рядков, 2‑3 междурядных обработок почвы. Первая междурядная культивация с помощью двух односторонних и одной стрельчатой лап проводится при полных всходах на глубину 6‑8 см, через неделю – второе рыхление междурядий долотьями на глубину 10‑12 см. В дальнейшем по мере появление сорняков междурядья культивируют. Механизированные обработки должны быть закончены до фазы полного ветвления. После уборки урожая почва на плантациях быстро высыхает, и поэтому необходимо вслед за уборкой произвести рыхление междурядий.
Уход за переходящими плантациями (второго-третьего года вегетации)
На всех переходящих плантациях мяты ранней весной после перезимовки проводят 5‑6‑кратное боронование с целью устранения почвенной корки, борьбы с однолетними сорняками и сохранение влаги, с интервалом 5‑7 дней. На чистых полях мяту второго года оставляют без перепашки и вырезки рядов. На засоренных полях проводят вырезку старых рядков мяты. Ширина вырезаемой полосы 45‑50 см, ширина оставляемой полосы 20‑25 см. Внесение поверхностно N90P120K90 с последующей заделкой боронованием.
Уборка урожая
Время уборки мяты должно совпадать с периодом максимального урожая листьев и максимальным содержанием в них эфирного масла. Убирать мяту первого года следует в фазе 50%-ного цветения растений, переходящие плантации – в фазе бутонизации–начала цветения.
ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ
Размещение в севообороте
Лучшими предшественниками для летнего и озимого посева шалфея следует считать чистые пары, а для подзимнего – озимые (пшеница, рожь, ячмень) и пропашные культуры. Срок возврата на прежнее поле должен быть не ранее чем через 5‑6 лет. Эксплуатировать посевы шалфея более 3 лет не выгодно из-за гибели отдельных растений, уменьшения густоты стояния, ведущей к снижению урожайности соцветий.
Основная обработка почвы
Вспашку почвы выполняют вслед за уборкой предшествующей культуры (по типу полупара) на глубину 25‑27 см. В дальнейшем (до посева) по мере появления сорняков почва обрабатывается культиватором на глубину 8‑10 см с одновременным боронованием. Число таких обработок и их направление определяется состоянием выравненности вспашки и появлением сорняков. За 10‑12 дней до посева проводят предпосевную культивацию на глубину 5‑6 см с последующим боронованием.
Применение удобрений
Для формирования 1 центнера урожая соцветий шалфей из почвы выносит 1,8‑2 кг азота, 0,3‑0,4 кг фосфора и 2,2‑2,5 кг калия. Система удобрения шалфея состоит из: основного удобрения N45‑60P60K45‑60, вносимого под вспашку; — припосевного удобрения в дозе P15; — подкормки в дозе N60P60 по всходам; — ранневесенней подкормки в дозе N20‑30P20‑30 во второй год вегетации.
Применение гербицидов
Против однолетних и многолетних злаковых сорняков в фазе образования 2‑6 листьев у культуры применяют гербицид Тарга Супер, КЭ (1‑2 л/га). Против однолетних двудольных сорняков посевы шалфея 1‑го года вегетации в фазе образования 4‑6 листьев опрыскивают гербицидом Пивот, ВСК (3‑4 л/га), в фазе образования у культуры 6‑8 листьев – гербицидом Голтикс, СП (5‑6 л/га).
Посев
Сеять шалфей следует, когда температура на глубине заделки семян снизится до 6‑8 °C (конец октября – начало ноября). Весной шалфей можно сеять только в случаях, когда он не был посеян под зиму, или подзимние посевы погибли. Способ посева – широкорядный с шириной междурядий 70 см. Норма высева семян шалфея 2,5‑2,7 млн. всхожих семян на 1 га (8‑10 кг/га). Глубина заделки семян не должна превышать 3‑4 см. Для осадки почвы и обеспечения равномерной заделки семян поле перед посевом следует прикатать.
Уход за посевами
На подзимних посевах шалфея рано весной при образовании почвенной корки до прорастания семян поле боронуют легкими боронами поперек рядков. Первая культивация междурядий проводится в фазе образования 1‑2 пар настоящих листьев на глубину 6‑8 см на пониженных скоростях, культиватор оборудуют приспособлениями, предохраняющими рядки от засыпания. До смыкания рядов по мере появления сорняков или образования почвенной корки почву 2‑3 раза обрабатывают в междурядьях на глубину 6‑8 см культиваторами, оборудованными стрельчатыми лапами. Последнее рыхление проводят в сентябре-октябре на глубину 10‑12 см. На второй год вегетации система ухода за посевами идентична уходу первого года вегетации шалфея
Уборка урожая
Шалфей можно убирать на семена, когда у 60‑70% растений во 2‑3 нижних мутовках центральной оси соцветия семена достигли восковой спелости и побурели, а цветки и нераскрывшиеся бутончики остаются лишь на вершинах соцветий. Содержание эфирного масла у шалфея в ночное время выше, чем в дневное, поэтому уборку соцветий целесообразно проводить ночью. После уборки урожая производится скашивание подгона и удаление его с поля, вслед за этим поле культивируют на глубину 6‑8 см.
САФЛОР
Размещение в севообороте
На прежнее место в севообороте сафлор должен возвращаться через 5‑6 лет. Лучшими предшественниками сафлора являются озимые и яровые колосовые, а также пропашные культуры. Допустимо размещение сафлора после кукурузы. Лучше размещать сафлор к концу ротации севооборота, чтобы после него можно было посеять пшеницу. Сафлор является хорошим предшественником для зерновых культур.
Обработка почвы
Эффективность возделывания сафлора при дефиците почвенной влаги зависит от способов обработки почвы. Максимальная урожайность сафлора получается при отвальной обработке почвы на глубину 22‑25 см, которая в наибольшей мере соответствует строению глубоко проникающей стержневой корневой системы. Черноземные и каштановые почвы легкого гранулометрического состава, при их плотности 1,20‑1,25 г/см3, после зерновых предшественников глубоко пахать и рыхлить не требуется. Минимальная обработка почвы может быть использована на почвах легкого гранулометрического состава при достаточном количестве осадков. В засушливой зоне каштановых и светло-каштановых почв минимальная обработка уступает отвальной вспашке. Предпосевная обработка почвы включает боронование, предпосевную культивацию с боронованием на глубину заделки семян.
Посев
Лучшим сроком является посев одновременно с ранними яровыми зерновыми культурами. В условиях недостатка влаги оптимальный способ посева обычный рядовой с шириной междурядий 30 или 15 см. На семеноводческих посевах сафлора лучше применять широкорядный способ посева с шириной междурядий 45‑60 см. Оптимальная норма высева – 300 тыс. всхожих семян на 1 га. Оптимальная глубина заделки семян сафлора 5‑6 см, при высыхании верхнего слоя почвы глубину заделки увеличивают до 6‑8 см.
Уход за посевами
При зарастании поля однолетними сорняками проводят боронование при образовании 2‑3 пар настоящих листьев легкими боронами в один след. На широкорядных посевах по мере появления сорняков проводят междурядные обработки: первое рыхление при появлении 2‑3 пар настоящих листьев, заканчивают междурядные культивации в бутонизацию растений сафлора, когда происходит смыкание их в рядках.
Уборка урожая
Убирать сафлор можно как прямым комбайнированием, так и раздельным способом. При прямом комбайнировании к уборке приступают при полном созревании, когда все растение и корзинки пожелтеют, и семена полностью созреют. При значительном засорении посевов сорняками можно проводить двухфазную уборку, валок легко продувается. Уборку сафлора на семена проводят зерноуборочными комбайнами. Семенам сафлора не опасен перестой на корню. Подработанные семена хранят при влажности не выше 10%.
Пресс-служба: ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК им. В. С. Пустовойта
26 мая 2022 г.